القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

تحذير: خبير غذائي يكشف وجود حشرات المش ليست دودا


متابعة/سحر الشبراوي 
الإسماعيلية 

تعد الجبنة القديمة أو المش لها قاعدة جماهيرية عريضة، فكثير من السيدات يعشقن المش ويعدونه من الوجبات اللذيذة والمفضلة لديهن 

يعتقد بعض الناس أنه كلما زادت مدة تخزين المش كان مذاقه ألذ، بالإضافة إلى احتواء المش على ديدان

رغم الطعم المميز للجبنة القديمة أو المش، إلا أنها تسبب أضرارا لجسم الإنسان، ويجب تناولها بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيها.

اكد الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن ما يوجد بداخل المش ليس دودا ولكنه بيض ذباب صغير قد لا يرى بالعين المجردة، وأن ما يشاع حول فوائده شيء عار تماما من الصحة، لأن المش الذي يحوي هذا الذباب ملوث بالميكروبات، وذلك حسب ما ذكر في موقع الكونسلتو الطبي.

أشار نزيه أن تناول المش بدوده خطر على الصحة، لأن هذه الحشرات تنتقل إلى أجهزة الجسم وتبدأ بالتغذية عليها مضيفاً أنه عند حدوث الإسهال أو آلام شديدة في البطن أو قيء يرجى زيارة الطبيب فورا.

نوه نزيه أنه لابد من التخلص من المش القديم الذي يحتوي على هذه اليرقات الملوثة وان من أضرار الجبنه القديمه
 تخزينها في ظروف غير صحية ولذلك فأضرارها كثيرة على الجسم، وينصح بتناول الجبن قليل الدسم وشراء الجبن بشكل عام من أماكن موثوقة 

 أكد ايضا أن خطوره الجبنه القديمه أو المش بتزيد لو كان فيه تنفيس في فترة التخزين وبالتالي بتكون عرضة لتكاثر الميكروبات بها
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات