القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

طاجن اللحم بالصوص والجبنه



إعداد - نادية على محمود 

يعد طاجن اللحم من الاكلات السريعه والسهلة .

المقادير : 

لحم مفروم حسب الكمية 

بصل مبشور ناعم 

ملح . فلفل اسود وبهارات 

٢ م .ك دقيق 

جبنه موتزريلا وشيدر 

٢ كوب عصير طماطم 

ملعقة كبيرة سمن 

الطريقة : 

يوضع البصل على اللحم والملح والفلفل والبهارات والدقيق ويقلب جيدا ثم يفرم الجميع في الكبه لتتداخل المكونات مع بعضها . 

# نحضر طاجن ويدهن بالسمن ثم تكور اللحمه وترص جنب بعض حتى ينتهى المقدار . 

# يرفع على النار حتى يفصل السمن وتحمر الكويرات . 

# يضاف عصير الطماطم مع ملح وفلفل ويترك على النار حتى ينضج صوص الطماطم .

# يضاف الجبن الشيدر والموتزريلا ويوضع الطاجن تحت الشواية حتى تسيح الجبنه ويقدم ساخنا .

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات