القائمة الرئيسية

الصفحات

أخر الأخبار

كنافة اساور

 


إعداد - نادية على محمود 

النوع ده من الكنافة من ألذ وأخف الأنواع حيث السكر المعتدل وهشة جدا .

المقادير : 

1/2 ك كنافة طرح 

كوب سمن سائل 

الشراب : 

2 كوب سكر

11/2 كوب ماء

فانيليا

عصير ليمون 

كريم شانتيه

الطريقة : 

تخلط مقادير الشراب وترفع على النار حتى ينضج ويترك ليبرد .

نحضر صينية مدهونه بالسمن 

تقطع الكنافة شرائح بطول 12 سم وعرض 3 سم ثم تلف كل شريحه حول إصبع الإبهام على شكل دائرة وتوضع فى الصينية وهكذا إلى أن ينتهى المقدار . ثم ترش بالسمن وتوضع فى الفرن حتى يحمر لونها ثم تسقى بالشراب البارد فور خروجها من الفرن وتترك حتى تبرد . ثم توضع على مصفى للتخلص من العسل الزائد . ثم ترص فى الطبق وتجمل بوردات من الكريم شانتيه والفواكه المسكرة .

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات